Zutaten für 4 Personen: 60 dag Kalbfleisch ( z.B. Schlußspitze, Schalendeckel) 1 Paradeiser 1 Zwiebel 12 Oliven grün/schwarz 1/4 l klare Suppe (ev. Würfel) 1/4 l Rindsbratensaft (Tube) 1/8 l Schlagobers Salz Pfeffer Butter / Öl Zitronensaft   Zubereitung: Zwiebel...

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